Gastronomia / żywność

Czym jest wartość odżywcza poszczególnych potraw?

Większość produktów spożywczych nie może zawierać pełnego zakresu witamin i minerałów. Dlatego ważne jest, aby spożywać różnorodne produkty spożywcze, aby zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na witaminy i minerały. Znając udział białek, tłuszczów i węglowodanów w zawartości kalorii, można zrozumieć, w jaki sposób produkt lub dieta odpowiada normom zdrowej diety lub wymaganiom określonej diety. Jak rozumieć wartość …

Czym jest wartość odżywcza poszczególnych potraw? Read More »

Do czego można użyć karobu?

Zamienniki mniej zdrowych dla organizmu produktów często są dużo trudniej dostępne. Produktów takich jak karob nie kupi się w pierwszym lepszym supermarkecie. Może on być stosowany do wielu potraw oraz do wykonywania innych półproduktów, dlatego warto się w niego zaopatrzyć przechodząc na wegetarianizm czy weganizm. W kwestii karobu gdzie kupić taki produkt i co z …

Do czego można użyć karobu? Read More »

Powstawanie miodu wielokwiatowego

Cenimy sobie co prawda produkty naturalnego pochodzenia, ale jednocześnie nasza wiedza na ich temat powinna wzrastać razem z zainteresowaniem, a niestety nie zawsze tak jest. Różne fakty o miodach wielkokwiatowych i innych typowych produktach pochodzących z pasiek mogą się okazać bardzo ciekawe i przydatne nawet dla osób, które na co dzień nie pracują w tej …

Powstawanie miodu wielokwiatowego Read More »